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title: "AIDV Seminar: “Le temps et le vin - Quand Chronos rencontre Dyonysos” – Colmar, 20 Settembre 2025"
description: "La nostra partner Paola Gelato parteciperà al seminario “Le temps et le vin - Quand Chronos rencontre Dyonysos”, organizzato da AIDV - International Wine Law Association e che si terrà a Colmar, in Francia.

La conferenza esplora l’impatto del tempo sulla viticoltura, dalla memoria storica dei terreni alla gestione di annate e assemblaggi, integrando una prospettiva giuridica su pratiche e simboli del settore: contratti agrari, regolamenti sull’etichettatura e il caso emblematico della “flûte” d’Alsazia.
Paola interverrà come relatrice con un intervento intitolato: \"L'esprit de l'œnothèque”. In particolare, approfondirà il ruolo delle enoteche nello sviluppo dell’enoturismo con un focus sui Consorzi di Protezione per la valorizzazione delle denominazioni d’origine e delle indicazioni geografiche."
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[Webinar ed Eventi ](https://www.jacobacci-law.com/it/webinar-ed-eventi)

# [AIDV Seminar: “Le temps et le vin - Quand Chronos rencontre Dyonysos” – Colmar, 20 Settembre 2025](https://www.jacobacci-law.com/it/webinar-ed-eventi/aidv-seminar-le-temps-et-le-vin-quand-chronos-rencontre-dyonysos-colmar-20-september-2025_en)

 Scritto da [Studio Legale Jacobacci & Associati](https://www.jacobacci-law.com/it/webinar-ed-eventi/author/studio-legale-jacobacci-&-associati) | 17 settembre 2025

La nostra partner [Paola Gelato](https://www.jacobacci-law.com/it/avvocati/paola-gelato?hsLang=it) parteciperà al seminario “Le temps et le vin - Quand Chronos rencontre Dyonysos”, organizzato da [AIDV - International Wine Law Association](https://www.aidv.org/) e che si terrà a Colmar, in Francia.

La conferenza esplora l’impatto del tempo sulla viticoltura, dalla memoria storica dei terreni alla gestione di annate e assemblaggi, integrando una prospettiva giuridica su pratiche e simboli del settore: contratti agrari, regolamenti sull’etichettatura e il caso emblematico della “flûte” d’Alsazia.

Paola interverrà come relatrice con un intervento intitolato: "L'esprit de l'œnothèque”. In particolare, approfondirà il ruolo delle enoteche nello sviluppo dell’enoturismo con un focus sui Consorzi di Protezione per la valorizzazione delle denominazioni d’origine e delle indicazioni geografiche.

Per maggiori dettagli clicca [QUI](https://www.jacobacci-law.com/hubfs/aidv%20colmar.pdf?hsLang=it). 

 

 

 

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